Úgy tűnik, hogy a manapság még inkább fontos egészségünk
megőrzése, vigyázása, mint a korábbi időkben. Az embert nap mint nap nagyon sok
káros hatás éri, és szó szerint létfontosságú ismerni, miként védjük meg
magunkat ezektől a negatív hatásoktól. Természetesen érdemes az éves orvosi
kontroll, de időközben érdemes körbenéznünk a konyhánkban. A fokhagymát „szagos rózsának” is szokták nevezni, és szerte
a világon kedvelt fűszernövény. Ízt ad az ételhez, és emellett nagyon sok előnye van,
akár növényi formában, akár hozzáadott ételként. A fokhagyma létfontosságú
tápanyagai aminosavakat, vitaminokat és enzimeket tartalmaznak.
Évszázadok óta a fokhagyma az egyik legegészségesebb étel. A vörösvértestek dolgozzák föl a megemésztett
fokhagymát, és - nagyon leegyszerűsítve - a keletkezett hidrogén-szulfid (H2S) hatására a vérerek
ellazulnak, és segítik a vér áramlását. Így csökken a szívbetegségek kockázata.
A fokhagyma erőteljes természetes antibiotikum, de ellentétben más antibiotikummal,
nem öli meg az egészséges
baktériumokat.
Az alábbiakban 10
okot sorolunk fel, miért is jó a fokhagyma.